新Emoji工具: 复制✂粘贴表情📝词典

营养美食/韩国料理/炒章鱼

【菜名】:炒章鱼

【分类】:韩国料理

【原料】:鲜章鱼肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇25克,水发木耳15克,豆油35克,酱油25克,料酒15克,味精2克,淀粉25克,大葱5克,大蒜3克,生姜5克,精盐2克,芝麻10克(焙好)。

【调料】:

【制法】:1.将章鱼肉清洗干净,切成长3厘米的片;罐头竹笋,水发蘑菇均切丝;水发木耳撕成小片;大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,剁成碎末。

     2.再将章鱼用开水烫好,控干。

     3.旺火烧热炒勺,放入豆油,烧至五成热时,放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放入章鱼肉片、竹笋丝\蘑菇丝、木耳片,翻炒几下,加料酒、味精、盐,再炒几下,调好口味,加入少许淀粉勾芡,盛入碗中,撒上芝麻,即可。

【特点】:口味鲜美,章鱼脆嫩,咸香可口。

【注意】:

【序号】:1294

关于“营养美食/韩国料理/炒章鱼”的留言:

目前暂无留言

新增相关留言