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营养美食/糖渍类/蜜汁罗卜头

【菜名】:蜜汁罗卜头

【分类】:糖渍类

【原料】:鲜罗卜头,5000克;白糖,750克;甜面酱,4000克;精盐,500克

【调料】:

【制法】:将大蒜去掉表面老皮,洗净,取盆一只。用盐将大蒜拌和,淹约2-3天,淹后的盐水倒掉,再加,醋拌和,取坛一只将拌和好的大蒜入坛,封好口,1个月左右即可使用。

【特点】:酸,甜,脆,增加食欲。

【注意】:

【序号】:3686

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