新Emoji工具: 复制✂粘贴表情📝词典

营养美食/民族菜/鱼香荷包蛋

【菜名】:鱼香荷包蛋

【分类】:民族菜

【原料】:鸡蛋500克,大油50克,净葱、湿淀粉各15克,净姜5克,蒜瓣5克,泡辣椒10克,酱油35克,白糖20克,料酒25克,味精5克,汤50克,醋15克。

【调料】:

【制法】:1.用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁,葱切葱花,姜、蒜均切末,辣椒剁碎。

     2.将炒勺烧热注油,待油热后将鸡蛋分次打入,两面煎成黄色,取出放入盘中。勺内留底油少许,把辣椒下入稍炒,倒入汁,汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。

【特点】:形似荷包,色泽金黄,味道鲜浓,带有鱼香。

【注意】:

【序号】:1992

关于“营养美食/民族菜/鱼香荷包蛋”的留言:

目前暂无留言

新增相关留言