新Emoji工具: 复制✂粘贴表情📝词典

营养美食/民族菜/蒜苔炒鸡蛋

【菜名】:蒜苔炒鸡蛋

【分类】:民族菜

【原料】:蒜苔100克,鸡蛋3个,花生油50克,精盐6克,味精2克,花椒15粒。

【调料】:

【制法】:1.将蒜苔摘洗干净,切成3厘米长的段;鸡蛋打入碗内,加入精盐2克,用筷子搅打均匀;花椒放入碗内,用50克清水泡上。

     2.锅内放油35克烧热,把鸡蛋汁倒入锅内,用手勺轻轻推炒,炒至蛋汁定浆,似小花瓣时倒出。

     3.把余油倒入锅内烧热,放入蒜苔段翻炒几下,烹入花椒水,加入剩余的精盐和味精,放入炒好的鸡蛋花,翻炒均匀即成。

【特点】:滋味鲜美。

【注意】:

【序号】:1981

关于“营养美食/民族菜/蒜苔炒鸡蛋”的留言:

目前暂无留言

新增相关留言