营养美食/意大利菜/蘑菇烩牛肋排

【菜名】:蘑菇烩牛肋排

【分类】:意大利菜

【原料】:(4人分量)牛肋骨约1千克、甘笋(切块)2条、洋葱(切块)1个、西芹(切块)2条、牛油50克、白酒1杯、鸡汤1杯、番茄(罐头)425毫升、蘑菇(切片) 150克、车厘茄 4个、薯茸200克。调味料:盐及黑椒少量、迷迭香1/2茶匙。

【调料】:

【制法】:1.放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

     2.将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。

     3.最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。

     4.烹调时间:120分钟。

【特点】:

【注意】:

【序号】:683

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