营养美食/意大利菜/比萨饼

【菜名】:比萨饼

【分类】:意大利菜

【原料】:1份比萨生面团、1茶匙精盐、1茶匙切好的新鲜罗勒、1/4茶匙辣椒、8盎司奶酪、2-3个干蘑菇(在半杯水里浸湿30分钟)、1磅火鸡、1/2匙新鲜的白胡椒粉、1-2大汤匙切好的意大利欧芹、2大汤匙西红柿糊、1个鸡蛋。

【调料】:

【制法】:1.准备好生面团。同时,备好馅。在一个大杯里,放入火鸡、食盐、胡椒粉、罗勒、欧芹。

     2.用保鲜膜包好,在微波炉里高档加热5分钟。然后放在一边冷却。

     3.当准备完毕,把比萨面团分成均等的两份并做成两个10英寸的卷。预热至425度。

     4.把西红柿浆涂抹在面团上,然后在面团上撒上烹饪好的火鸡的混合物,并吸出多余的水。

     5.在上面加上泡软的长条蘑菇并加上尽量多的新鲜罗勒和奶酪。

     6.用面团将馅包起来。把边用水弄湿并用一个叉子封好,送到烤箱里。

     7.在上部刷上鸡蛋,并用小刀切一细长口为蒸气的出口。烘焙20-30分钟直到变成金黄色即可。

【特点】:

【注意】:

【序号】:674

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