营养美食/意大利菜/意式肉肠通心粉

【菜名】:意式肉肠通心粉

【分类】:意大利菜

【原料】:意式通心粉1磅、香肠15安士、牛肉1/2杯、芝士1/2杯、红甜椒粒2杯、洋葱粒1杯、蒜头4粒剁碎、紫苏1/2杯、橄榄油1茶匙。

【调料】:

【制法】:1.把焗炉预热至华氏425度。

     2.把红椒粒、洋葱、蒜茸混和一茶匙橄榄油于焗炉碟上,放入焗炉焗二十五分钟,搅匀。

     3.把香肠的外皮撕去,弄成肉碎,然后放在锅内煮至香肠转为粉红色为止,煮好的香肠备用。

     4.把牛肉及煮好的香肠同炒。

     5.把通心粉煮好,留下1/2 杯意粉水备用。

     6.把焗好的蔬菜取出,加入炒好的牛肉和香肠,再加入紫苏、通心粉、芝士等材料,再放入焗炉内焗十分钟,如果太干的话,可把之前备用的意粉水放入同焗。

【特点】:

【注意】:

【序号】:706

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