营养美食/小荤/瓤青椒

【菜名】:瓤青椒

【分类】:小荤

【原料】:猪肉300克,青椒150克(3—10个)。

【调料】:葱姜末、料酒、酱油、味精、盐、香油。

【制法】:(1)将青椒去籽洗净,猪肉剁成末,加各种调料拌匀成肉馅。

     (2)将拌好的肉馅分装在每个青椒中,摆在盘内上屉蒸约25分钟取出,沥去汤汁,用旺火勾芡后浇在青椒上即可。

【特点】:形整不碎,口味咸香。

【注意】:

【序号】:3114

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