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营养美食/半荤/虾籽豆腐

【菜名】:虾籽豆腐

【分类】:半荤

【原料】:嫩豆腐600克,虾籽100克。

【调料】:花生油、精盐、味精、淀粉、麻油、葱末、姜末。

【制法】:(1)将嫩豆腐切成丁,用水烧开,除去苦黄水,捞出沥干水分。

     (2)炒锅放油烧热,放入虾籽、葱末、姜末煸炒几下,随即倒入豆腐烧透,加精盐,味精,勾薄芡,淋上麻油即成。

【特点】:

【注意】:

【序号】:3067

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