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营养美食/半荤/肉丝拌豆腐皮

【菜名】:肉丝拌豆腐皮

【分类】:半荤

【原料】:豆腐皮400克,肉丝100克。

【调料】:料酒、味精、盐、香油、酱油、葱姜丝。

【制法】:(1)豆腐皮切成4cm长的丝,下开水锅快速烫开,捞出后用凉水过凉备用。

     (2)炒勺上旺火,加底油,用葱姜炝锅,下肉丝、酱油、料酒炒熟,倒在豆腐皮上,加上其余的调料拌匀即可。

【特点】:

【注意】:

【序号】:3040

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