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营养美食/半荤/白菜熬肉片

【菜名】:白菜熬肉片

【分类】:半荤

【原料】:大白菜750克,猪肉100克。

【调料】:猪油、精盐、味精、葱、花椒水。

【制法】:(1)将白菜洗净,切成块;猪肉切成片,大葱切成黄豆大小的葱花。

     (2)炒勺加底油,葱花炝锅,下肉片,烹花椒水翻炒至变色,下白菜,加盐炒至白菜由脆变软时,加少许汤,用小火熬至白菜软烂时,加味精即可出锅。

【特点】:

【注意】:

【序号】:3039

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