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营养美食/半荤/咸肉豆腐

【菜名】:咸肉豆腐

【分类】:半荤

【原料】:豆腐600克,熟咸肉100克,青蒜20克。

【调料】:猪油、精盐、味精、咸肉汤。

【制法】:(1)豆腐切方块,放入开水锅烫一下捞出,沥去水分,咸肉切薄片待用。

     (2)将豆腐和咸肉放入锅中,加入咸肉汤,在旺火上烧沸后,用小火焖透,待豆腐浮起时,放入青蒜段,淋上明油即可出锅。

【特点】:

【注意】:

【序号】:3066

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