营养美食/中国名酒/沱牌曲酒

【菜名】:沱牌曲酒

【分类】:中国名酒

【原料】:

【调料】:

【制法】:沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。

【特点】:沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。

【注意】:

【序号】:3597

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