营养美食/中国名茶/越红工夫

【菜名】:越红工夫

【分类】:中国名茶

【原料】:

【调料】:

【制法】:

【特点】:越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的来说,越红条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。

【注意】:

【序号】:3566

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